شله زرد قالبی
توی شله زرد داغ بسته به مقدارش من برای یک قابلمه متوسط ۶ ورق ژلاتین انداختم که به نظرم به خاطر شیرینی زیاد شله زرد کم بود...
بعد که کمی سرد شد توی قالب ها ریختم و در یخچال گذاشتم ..
سفارشی برای پسرعزیزم 
کمی سس توت فرنگی
کمی تزیین
چند مدل دیگر که دورش را پودر نارگیل ریختم بعد یک مقدار ژله نیم بند ریختم خوشمزه شد
با ژله هم خوشمزه بود
نذر امام حسن (ع) بود
مادرم برای روز وفات امام حسن (ع) درست کرده بودند .
+ نوشته شده در یکشنبه ۲ اسفند ۱۳۸۸ ساعت ۴ ق.ظ توسط مامان مهدیه
|
سلام ...به وبلاگ لذت آشپزی خوش آمدید... علت انتخاب این اسم به خاطر علاقه زیاد من به فیلم "لذت نقاشی " "باب راس " است ...برای همین این اسم را انتخاب کردم... برای من آشپزی یک جورایی شبیه یک تابلو نقاشیه.... .یک آزمایشگاه ... کشف راه های جدید و کارهای جدید و نو.....و اینکه این وبلاگ ... یک کتاب آشپزی تجربی ... یک مادری که برای فرزندانش داره می نویسه ... شاید یک جورایی دفتر خاطرات ... کتاب آشپزی ... آرشیوی از کارهای مادری که برای دخترش به یادگار می گذاره .....برای اینکه این دفترخاطرات و کتاب آشپزی کاملتر بشه ...منتظر نظرات و راهنمایی شما دوستان عزیزم هستم .... بازم از اینکه از وبلاگ بازدید می کنید ممنون و سپاسگزارم...