قزل آلاي آب پز ولي خوشمزه
يك عدد پياز بزرگ خرد شده را توي تابه مي ريزيم سپس ماهي قزل آلا را كه اطرافش را مقداري نمك و فلفل ماليديم را قرار مي دهيم و سپس به اندازه نصف استكان آب زعفران روي ماهي مي ريزيم . .روي حرارت خيلي كم مي گذاريم بپزد .
اين اندازه براي 4 عدد ماهي قزل آلاي كوچك است . بسته به تعداد ماهي و اندازه ماهي بين 10 تا 20 دقيقه آماده مي شود.
در صورت تمايل مي توانيد

1 قاشق روغن زيتون بدون بو روي ماهي بريزيد .
و  فلفل دلمه اي برش داده شده روي ماهي بگذاريد تا بپزد.


DSC04968.JPG