لذت آشپزی

نحوه درست كردن اون گل سرخي كه روي شارلوت با تزيين ژله گذاشتم
البته من خيلي با عجله درست كردمژله را 4 ساعت در يخچال گذاشتم خيلي هم با عجله كار كردم فرصت ندادم كه ژله يك كم از كف ظرف كامل جدا شود ... بعضي از جاهاش هم پاره شد شما وقتي ژله را توي يخچال گذاشتيد بزاريد زياد بماند تا حالت لاستيكي پيدا كند و كار با هاش راحت باشد بعد آرام بلند كنيد و بپيچونيد.... اگر هم جدا شد دوباره لايه بعد را روي آن بگذاريد .... ضخامت ژله را هم بيشتر بگيريد ..... يك نكته كه يادم رفته بود در مورد شارلوت با رويه ژله اين بود كه من از دو رنگ ژله استفاده كردم ... آخه بعضي از جاهاش احساس كردم خوب رنگ نگرفته يكم ژله شاتوت ؟؟؟ داشتم كمي گرما دادم تا كمي رقيق شود بعد روش ريختم براي همين چند جا لكه هاي تيره تري داشت .... بازم اگر نكته اي را فراموش كردم مي نويسم ...